Acı Bakla Bitkisinin Faydası
Acı Bakla Yahudi baklası diye bilinir. 10-100 cm yüksekliğinde, sık tüylü, bir senelik bitkidir. Şeker hastalığına karşı kullanılır. Acıbakla ısıtıcı ve kurutucu olup hazmı zordur. Su içine normal şekilde bırakılıp biraz bekletildikten veya kaynatılıp acılığı giderildikten sonra yenilir. Bazı türlerinin kavrulmuş tohumları “ sebze kahvesi ” ismiyle kahve yerine kullanılmaktadır. ACI BAKLA TÜRLERİ Çam acı baklası (Lupinus albicaulis) Beyaz acı bakla (Lupinus albus) Türkiye. Anadolu acı baklası (Lupinus anatolicus) Türkiye. Mavi acı bakla (Lupinus angustifolius) Türkiye. Mahmuzlu acı bakla (Lupinus arbustus) Arktik acı bakla (Lupinus arcticus) Gümüşi acı bakla (Lupinus argenteus) Gümüşi çalı acı baklası (Lupinus albifrons) Sarı çalı acı baklası (Lupinus arboreus) Arizona acı baklası (Lupinus arizonicus) Minyatür acı bakla (Lupinus bicolor) Kum acı baklası (Lupinus brevicaulis) Lupinus chamissonis Lupinus diffusus Lupinus excubitus Yaz acı baklası (Lupinus formosu